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朝鲜美食就是它,凉爽过瘾胃口大,3分钟搞定,在家就能做

2022-11-28 23:57:09 1898

摘要:朝鲜一绝就是冷面,朝鲜冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。在炎炎夏季,胃口不佳我们可以来一碗冷面,超级开胃下饭。朝鲜冷面尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉...

朝鲜一绝就是冷面,朝鲜冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。在炎炎夏季,胃口不佳我们可以来一碗冷面,超级开胃下饭。

朝鲜冷面尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。

跟着哈妹一起看看美味的果味冷面的具体烹饪步骤,老少皆宜,做法简单,夏天来一碗美滋滋!喜欢可以收藏在家做做看!

果味冷面

配料:

冷面半斤、苹果半个、梨半个、菠萝四分之一个、青椒半个、元葱五分之一个、黄瓜半条、酱油适量、盐适量、醋适量、白糖适量

烹饪步骤:

1.把梨,苹果,菠萝,青椒,黄瓜,洋葱,切成小块。

2.把切好的水果,青菜放入矿泉水中,再加入,酱油,醋,糖,盐调成酸甜汤,放在冰箱里冷藏一个小时

3.鸡蛋开水下锅,煮上七分钟(这个我做的是糖心的,如果小伙伴愿意吃熟一点的可以煮十分钟左右),煮好后过冷水,切开备用。

4.冷面煮之前要用冷水泡一下。

5.煮冷面,这个期间煮面的水要开两到三次(根据个人口感要求,喜欢吃硬一点的开两次锅便可,喜欢吃软一点的开三次锅就可以了),准备一碗冷水,只要水开了,就加一些冷水,至到把面煮熟。

6.煮熟的冷面要过一下凉水

7.把酸甜汤从冰箱里取出,把水果,青菜捞出来。把过完凉水的冷面放到酸甜汤里,再加上西红柿片,黄瓜丝,辣白菜,冰块。冰冰爽爽的果味冷面,可以开吃拉。

8.当然拉,喜欢吃辣的小伙伴可以加一些辣椒油哦。

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