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春日美食酸酸甜甜朝鲜冷面

2022-11-28 23:55:52 55

摘要:春天就像闯进你心里的那个人一样,悄悄地就来了。这种酸酸甜甜的心情该用什么美食来记录呢嘿!朝鲜冷面了解一下做法1.准备好汤底配料:100毫升雪碧+100毫升矿泉水(冰水更妙)一勺盐,一勺鸡精,一勺米醋(喜欢酸的小姐妹可以多放一点点,但别太多)...



春天就像闯进你心里的那个人一样,悄悄地就来了。这种酸酸甜甜的心情该用什么美食来记录呢
嘿!朝鲜冷面了解一下


做法


1.准备好汤底配料:100毫升雪碧+100毫升矿泉水(冰水更妙)一勺盐,一勺鸡精,一勺米醋(喜欢酸的小姐妹可以多放一点点,但别太多) ,一勺生抽,一勺油炸辣椒(油和辣椒都要!喜欢辣的姐妹随意安排)撒上些许白芝麻

2.准备配菜:黄瓜切丝,圣女果对半切(西红柿切片),香菜切末,泡菜切块,鸡蛋煮好后对半切

3.煮冷面:冷面用凉水揉搓至根根分明,否则会粘连成团,水烧开下冷面,2分钟捞出,过凉水(不要煮太长时间,过凉水这个步骤不能省略。)

4.装碗:将冷静后的冷面放入调好汤底的容器之中,将准备好的配菜分别摆放在冷面上,好啦

冷面的口感酸酸甜甜的,配上清爽的配菜,可谓是太好吃了

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