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紫薇路上排队都要吃的朝鲜烤肉!大口吃肉大口喝酒,全都安排上

2022-11-28 23:33:46 75

摘要:这家正宗朝鲜烤肉最近可太太太太火了!在网红店铺云集的黄泥磅,杀出重围,到底有什么样的实力呢?美食小侦探出动!今日目的地:木吉木更朝鲜烤肉地址:黄泥磅紫福路8号“醉生梦不死”入门便能看到超大酒柜,韩国的烧酒汽水饮料,应有尽有。更令人惊喜的是这...


这家正宗朝鲜烤肉最近可太太太太火了!在网红店铺云集的黄泥磅,杀出重围,到底有什么样的实力呢?


美食小侦探出动!

今日目的地:木吉木更朝鲜烤肉

地址:黄泥磅紫福路8号


“醉生梦不死”


入门便能看到超大酒柜,韩国的烧酒汽水饮料,应有尽有。更令人惊喜的是这里还有大窖,一款来自内蒙古的橙味汽水。



老板一句“醉生梦不死”,以酒会友,十分豁达,一起用烤肉治愈一切不开心吧!



低调沉稳,暖色系的装潢,更温馨舒适,搭配木质的椅子更增添活泼气息。

店里采用炭火烤肉,排气做得特别好。


“有肉吃,嘿开心”


这家的肉都是每天新鲜现切的,一个透明的厨房可以看到整个切肉装盘的流程。

值得一提的是,独特的朝鲜蘸料吃起来有点酸甜,瞬间更开胃,还中和了油腻!


原切牛上脑

被炭火高温锁住的牛肉汁瞬间炸开

舌尖感受脂肪的杂交均匀


口感绵软,入口即化

巴适惨咯!

滋滋啦啦冒油花的声音,是冬日最美的旋律之一!

原切牛眼肉


吃起来的口感更香甜,比牛上脑更软糯一点

在烤盘上滋滋冒油,几秒就可以夹起来

满口油脂带来一万分的幸福感!


鲜羊上脑


羊上脑的肉质软嫩,偏肥美

是一只羊只能出一条的精华



加入孜然腌制,越嚼越香

吃完一块嘴里还有绵延不绝的羊肉香味~

窝骨心管拼

窝骨吃起来像蹄筋一样糯叽叽



边缘的瘦肉已经烤得焦脆

窝骨仍然是充满胶质的柔嫩口感

Q弹在唇齿间“跳动”

轻盈得像是滑过舌尖一样

这样神奇的口感让人很难不爱!

猪心管像黄喉,却没有黄喉那么脆

更绵软一点

海鲜锅拼盘

风味独特的海鲜锅

从丹东港空运过来的生蚝、鲍鱼、大海螺

在浓郁的酱汁里面泡一个热水澡~


带来别样的海风气息

生蚝肥美的口感直接在嘴里爆炸!

在烤盘边缘小火慢烤

让酱汁的香味融入海鲜之中


这样既保留了海鲜原有的风味

又融入了酱汁的咸香

性价比非常高的一个拼盘

还会根据食材的新鲜程度和时令做不同的搭配

素拼盘

海鲜菇、杏鲍菇

烤肠拼盘



经常在韩剧里看到的血肠!这里也有哦~味道非常正宗。



分享下吃肉的“大满贯”步骤:

第一个步骤就是沾湿料

第二步干料,特别的调料吃起来超香

第三步灵魂的小料(一片大蒜+酱+青辣椒)

第四步生菜+紫苏叶,这一口绝对是朝鲜烤肉的正确吃法!



从装修到菜品都给人一种低调沉稳的感觉,调性十足,全程都有服务员帮忙烤肉。

猪心管、牛窝骨、羊上脑……在烤肉店比较少见到的种类这里都有!喜欢尝试新鲜事物的朋友来撒!

酒和饮料的品种很丰富,还有定制精酿,喜欢喝酒吃肉的朋友来撒!

作为人均100+的朝鲜烤肉店,性价比很高,值得一试!


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