舌尖上的美食“朝鲜面”

时间:2022-11-28 23:28:25 | 浏览:70

朝鲜面在国内外都受大家喜欢,是一种传统的美食。煮面一般用牛肉汤或者鸡汤,佐料以鸡蛋、肉丝、辣白菜、黄瓜丝、等等。食用之前先放进少量的凉汤或者面条,然后浇汤。面条有韧劲,酸甜可口。顾名思义朝鲜面确实是朝鲜发明的,很多人都简称为“冷面”。朝鲜水

朝鲜面在国内外都受大家喜欢,是一种传统的美食。煮面一般用牛肉汤或者鸡汤,佐料以鸡蛋、肉丝、辣白菜、黄瓜丝、等等。食用之前先放进少量的凉汤或者面条,然后浇汤。面条有韧劲,酸甜可口。

顾名思义朝鲜面确实是朝鲜发明的,很多人都简称为“冷面”。朝鲜水冷面一般都是夏天食用较多,冷面的做法是把面煮过以后,然后用凉水过一下,再把油盐酱醋等调味品放进去,加一点黄瓜丝或者西红柿作为拌菜,吃之前把面与菜均匀搅拌。

朝鲜面的家常做法:

1、食材准备:朝鲜面(超市都有卖)、香菜、生抽、芝麻、黄瓜丝、西红柿(按个人喜好可以添加各种佐料)。

2、提前一天把朝鲜面泡好,大家可以根据自己的时间调整,泡至发白即可。

3、将水在锅中煮开(可以是牛肉汤或者鸡汤),把提前准备好的朝鲜面放入锅中,这时要适当地搅拌下。

4、面煮好以后捞出到碗里,把个人喜欢的佐料调好与朝鲜面完美的搅拌下,喜欢吃鹌鹑蛋的也可以放两个,这样好吃又美味的朝鲜面就完成了。

其实把所有的食材和佐料准备好以后,过程只需几分钟,大家注意的是朝鲜面一定不要煮的时间过于太长,不然很坨。

生抽或者味达美本来就带咸味(根据个人口感放盐),芝麻也可适量加一点,有爱吃醋的也可加点醋,喜欢吃的伙伴们抓紧去试试吧!

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