时间：2022-11-28 23:14:09 | 浏览：1563
说到朝鲜美食，就不得不提大名鼎鼎的凉面，它的影响力可是直接辐射到东北延边地区，不少餐馆都有朝式冷面。但也让人疑惑，要说中华饮食文化对到朝鲜没有半点影响，两地的很多菜式又如此相似，但为什么朝鲜人偏爱凉食呢，要知道我大中华可就喜欢吃口热乎的，且让我们来他们这种独特饮食习惯是如何发展出来的。
这就要很朝鲜地处的特殊环境扯上关系了，靠北的纬度区域，让其寒季额外的长，使很多农作物在这里都无法生长，而原产与我们的大白菜等在这里却能活得下去，不过在寒季之前也必须采收，鉴于古时较为落后的窖藏技术，人们也只好将他们进行发酵腌泽以利长期保存，而这些东西在取食时本就无需额外加热。
菜是有了，也得有主食，显然适宜广大南方地区的稻米在朝鲜也长不好，当地人通过生活积累还是发现了荞麦这样好东西，它们能完美适应半岛的苦寒环境，而且人们发现使用荞麦制作的面条比起普通面条来说居然更劲道，一日三餐都吃不腻，所以迅速成为当地的主食之一，或许是为了图省事，人们把面条和泡菜那么一参合，冷面就出现了。
要说这种饮食习惯还真不是独有，都有互相影响的影子，主要还是北方地区环境都类似，其实北方古时也有类似的饮食习惯，只是中国地大物博些，自然有更多的选择，随着漕运的开凿，南方的大米也可以顺利遇到北方，后来人们更是通过品种改良，培育出适合东北的稻米品种，然而朝鲜就没这么好运了，不过冷面虽说单调些，但也确是美食不错。
而说到大米，其必须加热的的食用方式，则催生出煎炸卤炖各种热菜，成为中华饮食文化的重要特点之一，另一方面热食从卫生方面来说其实也更容易杜绝肠道细菌感染，在哪个冰箱还没有出现，保鲜技术还很落后的年代，确实也是无奈之举，不过烹饪的“麻烦”早已成为生活的一种乐趣。其实，无论热食凉菜，大家都各美其美，大家赴朝时也不妨细细品味一下。
说到朝鲜美食，就不得不提大名鼎鼎的凉面，它的影响力可是直接辐射到东北延边地区，不少餐馆都有朝式冷面。但也让人疑惑，要说中华饮食文化对到朝鲜没有半点影响，两地的很多菜式又如此相似，但为什么朝鲜人偏爱凉食呢，要知道我大中华可就喜欢吃口热乎的，且
近日，阿宝在社交平台上晒出了自己在家吃炸酱面的视频，今年53岁的他状态相当不错，没有工作休息在家时，阿宝的生活永远都是简单又接地气，不论衣食住行都相当的简单朴素，毫不讲究。穿着背心的阿宝，胳膊上还有一块明显的乌青，看起来很像是受到重击后的伤
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哈喽，大家好，我是被鹦鹉耽误的厨子，上一期给大家介绍了，上班忙没时间，想养鹦鹉，就养这五种鹦鹉。其中虎皮鹦鹉现在饲养的人越来越多了，那么为什么那么多人养虎皮鹦鹉呢？因为虎皮鹦鹉的5大优点，才会这么多人选择饲养它的原因！1.价格低众所周知虎皮
很多人一谈起朝鲜旅游，总是担心吃不饱，或者吃的食物不合自己的口味，其实这种担心大可不必，我们到朝鲜旅游，不但能吃饱，而且吃得还相当不错。朝鲜有很多著名的特色美食，在旅游期间，朝鲜特色美食我们一一吃了个遍。那么究竟有哪些朝鲜美食值得品尝呢？到
朝 鲜 冷 面朝鲜冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜、辣椒、牛肉片、鸡肉丸子、苹果片、鸡蛋等佐料即可食用。朝 鲜 松 饼朝鲜的松饼长得像中国的饺子。先
朝鲜一直是个神秘的国家，在新冠疫情肆虐全球之时，朝鲜始终保持一方净土，但意想不到的是，传染力超强的奥密克戎还是破开了朝鲜的大门。而另一方面，朝鲜近来的军事动向明显，美国最近要对其采取措施了，中俄当然不能袖手旁观。一、朝鲜爆发奥密克戎疫情，当
到朝鲜旅行的时候，因为导游长得漂亮。所以，我经常去找她闲聊。对我这个话痨，导游并不反感。在朝鲜的时候，其实赢得导游好感很简单，只要不反驳导游的话，不提一些不该提的问题，多鼓掌，多表示对她们生活的向往，导游一般都很友好。我对朝鲜当地百姓生活水
如果你去朝鲜旅游的话，就会发现现在出去玩的很多都是老年人，因为对于年轻人来说，朝鲜真的不是一个值得去旅游的地方，实在是太枯燥无味了。除了这个原因很外，很多年轻人觉得朝鲜导游对自己的约束实在是太多了，只能够跟着旅游团走，非常的不自在。而对于老
由于受疫情影响，朝鲜于2020年1月22日闭关至今马上两年的时间了，今天让我们又看到了希望，朝鲜到丹东的火车开通了，鸭绿江大桥上终于通车了，虽然只能运输货物，但是这是个好的开始，希望朝鲜旅游也尽快恢复，相信很多人都想去朝鲜这一方净土去看看，
朝鲜王朝（十八）：朝鲜正祖30.朝鲜正祖朝鲜正祖（朝鲜语：조선 정조／朝鮮 正祖 Joseon Jeongjo；1752年10月28日（农历9月22日）－1800年8月18日（农历6月28日）），名讳李祘（朝鲜语：이산／李祘 Yi San
寒柏陇卧子 (原创+自摄图)朝鲜，自1950年开始，一直是全世界关注的热点。70年后的今天，朝鲜这个神神秘秘，政策方针经常左右晃悠的国家，依然牢牢吸引着世人的眼球。朝鲜是一个神秘的国度，而它发行的邮票更是人们关注的热点。【一】非常罕见，朝鲜
朝鲜的美食很多，比如朝鲜辣白菜，朝鲜的打糕。在朝鲜旅行期间，我发现了一个奇怪的现象，就是朝鲜人都喜欢吃冷的食物。不知道朝鲜人的胃是不是比我们的胃强大一些。一路上，朝鲜导游给我们介绍了很多朝鲜的美食。谈到最多是朝鲜的冷面。导游说，朝鲜人心中的
有人称朝鲜是世界上最孤独的国家之一，它的旅游业并不算发达，以至于很多人对朝鲜的认知十分有限。今天我们就来聊聊朝鲜的饮食，做一个小小的科普吧~地理和食物比起韩国，朝鲜的耕地要少很多，他们的主要食材还是来自土地和海洋。在靠近韩国边境的黄海南道，
